По другому их не назовёшь!:) Всегда получаются очень воздушные и улетают очень быстро:)))
2,5 стакана пшеничной муки, 2 стакана молока, 5 г сухих (или 15 г свежих) дрожжей, 0,5 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 0,5 стакана растительного масла.
Муку просеять. Молоко немного подогреть и развести в нем дрожжи.
В кастрюлю насыпать 1,5 стакана муки, добавить немного теплого молока и тщательно размешать, чтобы не было комочков.
После этого развести тесто остальным молоком, перемешать, поставить в теплое место и дать подойти.
Затем добавить остальную муку, 2 ст. ложки растительного масла, соль, сахар, перемешать, дать тесту вторично подняться и выпекать оладьи: класть на разогретую смазанную маслом сковороду и поджаривать с обеих сторон.
Это оригинальный рецепт, но я уже экспериментировала как могла :-))))) У нас были оладушки с бананами, с яблоками с корицей, с брынзой, с дыней, с персиками, шоколадные ( добавила какао). Делается всё так же само как в рецепте, только перед жаркой добавляется нужный ингредиент, и новое блюдо готово!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий